La nostra ditta è sul mercato dal 1978, per servire nel modo migliore e più soddisfacente possibile i suoi clienti nel campo della ristorazione, e professionale in genere.

Ci siamo sempre distinti per la qualità degli oggetti da noi venduti, per il contatto personale e diretto con la clientela e per l'alta professionalità nella riparazione degli stessi.

Questo insieme di cose ci ha premiati, ed è per noi motivo di grande soddisfazione.

La passione per il lavoro e per la bellezza degli oggetti antichi ci ha portato a contatto con le prime affettatrici a volano.

Da qui è iniziato tutto. Ci siamo dedicati totalmente alla ricerca ed al restauro di affettatrici a volano di qualsiasi marca, ma in particolare Berkel, per soddisfare le innumerevoli richieste dei nostri clienti.

Ci siamo comunque voluti distinguere per la professionalità dei nostri restauri, con vernici e cromature di alta qualità, con filettature originali rigorosamente fatte a mano, con una cura maniacale per le finiture, ma soprattutto cercando di recuperare con molte ore di lavoro i pezzi usurati per mantenere l'originalità della macchina.

Tutto questo perchè non si lavora su una semplice affettatrice a volano, ma su un pezzo di storia, che esige non un restauro qualsiasi, ma un capolavoro del restauro.